Nou Romancer se crea en marzo de 1994 en Palma. Comienza con un repertorio tradicional centrado en el Romancero y la canción popular, pero, fruto de la evolución musical, ha ido incorporando composiciones propias apoyándose en los elementos que la tradición les ha ofrecido. Nou Romancer ha actuado en diferentes escenarios: iglesias, plazas, centros culturales y teatros, tanto en Mallorca como en el resto de islas de Baleares, así como en la Península o en países como Grecia o Suecia.