Carlo Cestra nació y creció en Roma, Italia. Se unió al mundo del ordenador gráfico a principios de los años 90 creando contenidos digitales para algunas televisiones locales mientras estudiaba Física en la Universidad "La Sapienza". Su ciudad natal estimuló su pasión por la historia antigua y fue probablemente uno de los primeros artistas digitales en aplicar la infografía a la arqueología. En 1998, tras un concurso, trabajó en el departamento de gráficos y efectos especiales de la televisión italiana "RAI" como generalista y compositor 3D para la difusión científica, entre ellos "SuperQuark Speciale" y "Passaggio a Nord-Ovest", dos de Los programas de televisión más importantes de la popularización de la ciencia en Italia. Durante estos años, Carlo ha ganado una vasta experiencia en la creación de reconstrucciones gráficas y animaciones para temas arqueológicos y científicos.

En 2005 comenzó su propio negocio como freelance. Ha participado en muchos proyectos importantes, incluyendo obras para museos arqueológicos y emisiones. En 2007 creó reconstrucciones digitales para un documental histórico sobre el acorazado italiano "Roma" producido por Cinecittà Luce y transmitido en el History Channel. En 2007 también fue contratado por Raibow-CGI, como Jefe del Departamento de Composición, para el desarrollo de la película de animación "WINX Club - el secreto del reino perdido".

En 2009 Carlo recibió el premio "Publio Virgilio Marone" por su colaboración al desarrollo y al prestigio del museo arqueológico "Lavinium" sobre el mito de Eneas.

En el año 2010, Carlo fundó su propia empresa, Carlo Cestra Digital Productions, en Roma, para continuar creando contenidos digitales y ofrecer servicios de post-producción. Durante su primer año de actividad iniciaron una importante colaboración con la Superintendencia de Patrimonio Arqueológico de Roma y con el Ministerio de Cultura creando contenidos digitales para el Museo Nacional Romano de Roma y el Museo de Naves Romanas en Nemi. También participaron en el desarrollo de películas de animación incluyendo "WINX Club 3D - aventura mágica", "Gladiadores de Roma" y "WINX Club - el misterio del abismo". En el año 2014 su trabajo sobre los barcos romanos de Calígula se ha utilizado en un documental de la serie "ANCIENT IMPOSSIBLE" transmitido en el History Channel H2.

En 2012 se trasladó tanto él como su familia y su compañía a las Islas Baleares.

A partir de diciembre de 2015, Carlo es miembro del equipo que se ocupa de la excavación arqueológica de Pollentia, ciudad romana de Mallorca, en nombre de la Universidad de Barcelona. Él está a cargo de la reconstrucción 3D digital de la antigua ciudad.