Nacido en Mallorca en 1974, Biel Ballester obtuvo el título superior de guitarra en la Escuela Luthier de Barcelona (donde reside desde 1998), estudiando durante dos años con el profesor y concertista Àlex Garrobé y cuatro años con el profesor Fernando Rodríguez. Ha participado además en numerosos cursos de formación impartidos por José Tomás, David Russell, Aniello Desiderio, Marco Socias, Hopkinson Smith i Jordi Savall, entre otros.

Biel Ballester es el representante mas prestigioso del estilo gypsy swing (también conocido como jazz manouche) en nuestro país, y ha conseguido crearse una reputación a nivel internacional gracias a su musicalidad, a su depurada técnica, a la belleza de sus composiciones y, muy especialmente, a un discurso muy original, que bebe de la tradición de Django Reinhardt, aunque modernizando este concepto con la adición de un perfume propio, netamente mediterráneo.

Su pasión (totalmente autodidacta) por el llamado gypsy jazz le ha llevado a realizar numerosos conciertos por Europa y los Estados Unidos, y a ser invitado a tocar junto a algunos de los solistas y formaciones más prestigiosas de este estilo, como The Rosenberg Trio, The Robin Nolan Trio, The Stephane Wrembel Trio, Hot Club de Norvège, Gustav Lundgren, Andreas Oberg, Tim Kliphuis, Joscho Stephan, Costel Nitescu, Christian Escoudé, Marcel Loeffler, Steeve Laffont, Howard Alden y David Reinhardt entre otros.

El Biel Ballester Trio se ha presentado en algunos de los mas prestigiosos Festivales de Jazz: Donostia-San Sebastián y Terrassa (España), Marciac, Colmar y Saint Gaudens (Francia), Londres (Inglaterra), Edimburgo (Escocia), Gouvy (Bélgica), así como en Escandinavia y los Estados Unidos (invitado por Stephane Wrembel, compositor del tema principal del film Midnight in Paris).

Algunas de sus grabaciones han sido elegidas para representar lo mejor del Gypsy Jazz internacional actual en recopilatorios editados por la compañía Hot Club Records de Noruega y Wagram Music en Francia, poniendo a Biel al lado de las grandes figuras internacionales.

Ha grabado dos CDs para el sello discográfico americano Refined Records (Echoes from Mallorca y Bistro de Barcelona), uno en el Reino Unido para Le Q Records (Live in London), dos con Hot Club Records en Noruega -uno junto a su fundador, el guitarrista Jon Larsen (Short Stories from Catalonia) y otro con su propio Trio (Avanti)-. En su última grabación (Lower & East Combo), presenta, junto a su colega norteamericano David Mitchell, un conjunto de composiciones propias, inspiradas en sus experiencias en la ciudad de Nueva York.

Woody Allen incluyó dos interpretaciones del Biel Ballester Trio en la banda sonora original de su película “Vicky Cristina Barcelona” y, tras tocar con Biel el día de la premiere en Barcelona, exclamó: ”esto es lo mas cercano que habré estado jamás de haber tocado con Django Reinhardt!”.