Produccions del Mar va ser constituïda el desembre de 2005 per la Fundació Teatre del Mar. Des de gener de 2006 Produccions del Mar es fa càrrec de la gestió de la sala Teatre del Mar, de la producció i distribució d’espectacles i dels projectes educatius Escena educativa i Escena i Literatura.

L’any 2007 estrenà el seu primer espectacle per a públic adult Seqüències, 4 ficcions d’avui, que es reestrenaria la temporada de Primavera de 2008. El 2009 estrenà el seu segon espectacle per adults, Camarada K que després de l’èxit a Mallorca va realitzar una extensa gira per tot el territori espanyol.

L’any 2010 posa en marxa l’Espai de recerca del Teatre del Mar amb dos laboratoris oberts: L’Actor en desequilibri, sobre la interpretació i El llegat invisible sobre els orígens de la tragèdia. Aquests laboratoris han donat lloc a dos muntatges: El Sopar i La Visita, el primer dels quals ja du 40 funcions per tot el territori espanyol i segueix en gira, i el segon, destinat a menjadors de cases particulars segueix fent-se regularment.