Produccions de Ferro és una empresa productora d’espectacles i gestió cultural que va néixer el 1998 a partir de l’impuls d’un grup d’actors que des del 1991 havien iniciat la seva formació i pràctica escènica. Aquest grup es professionalitza el 2003 i el 2007 adopta la forma legal de S’Hostal des Moixos SLU (a partir del nom de les noves instal·lacions). Durant aquests anys ha desenvolupat una intensa tasca en el sector de les arts escèniques a les Illes Balears, d’on és un dels referents. El director de Produccions de Ferro és Toni Gomila que compta amb un ampli bagatge en el món de les arts escèniques. Com a gestor cultural ha estat al front de l’entrada en funcionament dels teatres d’Artà (2000-2004) i de Petra (2005-2007), i com a actor és prou conegut per la seva tasca en el món del teatre professional de les Illes Balears i de la televisió autonòmica. Com es fa palès al currículum de la unitat de producció presentat, els espectacles produïts han assolit nivells notables de reconeixement, al mateix temps que s’han duit a terme nombroses activitats paral·leles a l’activitat principal, conformant un important teixit de relacions i presència social a l’àmbit cultural illenc.