Arroç Brut és una banda musical innovadora amb una formació explosiva, integrada per trompeta, trombó, saxo tenor, sousaphone, guitarra i bateria. Música instrumental al 100%, bé a partir d'arranjaments o amb temes propis, utilitzant diferents estils musicals, tots ells amb una energia màxima capaç d'aixecar fins a l'últim espectador. Aquesta jove banda compta amb nombrosos concerts realitzats i l'enregistrament de dos videoclips. Actualment immersos en l'arranjament i enregistrament del seu primer àlbum. El grup està format per músics residents a Mallorca i oberts a les últimes tendències de l'avantguarda musical; aquests sis joves busquen un so nou en el panorama actual i aposten per seguir les línies dels grups nord-americans que estan arribant, amb aquest so tan únic i aquesta vitalitat musical, cosa que crea un potent directe amb una gran càrrega de positivitat.